Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Revision: Percepcion del gusto.Aspectos fisicoquimicos y psicofisicos
Autor	DURAN, L. COSTELL, E.
Revista	Food Science and Technology International Ciencia y Tecnologia de Alimentos Internacional
Numero	4
Mes	August
Any	1999
Pàgina	299-309
Lloc	New York
Descriptors	Sabor Gust Olfacte Estimuls

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.