Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Control practico de bacteriofagos en produccion de queso
Autor	ELSBORG, K.
Revista	Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero	6
Mes	Julio-Agosto
Any	1999
Pàgina	107-109
Lloc	Madrid
Descriptors	Bacteriofags Produccio de formatge Formatge Control

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.