Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Determination of 3-Methyl-2-Butene-1-Thiol in beer
Autor GOLDSTEIN, H.   RADER, S.   MURAKAMI, A.A.  
Revista Journal of the American Society of Brewing Chemists
Numero 2
Mes
Any 1993
Pàgina 70-74
Lloc
Descriptors Cervesa  
Localització C 10/107


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.