Títol | Estudio comparativo de la actividad antioxidante de varios tipos de vino |
Autor | CANO LARIO, A. GUERRERO MARTINEZ, J.R. ACOSTA ECHEVERRIA, M. BANYON ARNAO, M. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 60 |
Mes | Enero/Febrero |
Any | 1999 |
Pàgina | 45-52 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Activitat antioxidant Cromofer Denominacio d'origen Vi Antioxidant |