Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Efecto del remontado en las caracteristicas finales de vinos tintos elaborados con cv.Tinto Fino
Autor PEREZ-MAGARINYO, S.   GONZALEZ-SANJOSE, M.L.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 60
Mes Enero/Febrero
Any 1999
Pàgina 37-44
Lloc Barcelona
Descriptors Color   Fenols   Vi negre   Remuntatge  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.