
| Títol | Caracterizacion organoleptica del aceite de oliva mediante redes de sensores |
| Autor | RODRIGUEZ-MENDEZ, M.L. DE SAJA, J.A. |
| Revista | Mercacei Magazine |
| Numero | 18 |
| Mes | Febrero/Mayo |
| Any | 1999 |
| Pàgina | 131-133 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Caracteritzacio organoleptica Oli |
| Localització | C 21/77 |