Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Modificacions del color en els vins blancs (II). Enrosament (pinking)
Autor	HUIX-BLANQUERA, M. LAMUELA-RAVENTOS, R.M. WATERHOUSE, A.L. SINGLETON, V.L.
Revista	ACE. Revista d?Enologia
Numero	16
Mes	1er Trimestre
Any	1999
Pàgina	3-6
Lloc	Barcelona
Descriptors	Enrosament Color Vi blanc

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.