| Títol | Le methoxy-4 methyl-2 butanethiol-2, un constituant majeur de l?arome du bourgeon de cassis |
| Autor | RIGAUD, J. ETIEVANT, P. HENRY, R. LATRASSE, A. |
| Revista | Sciences des Aliments |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | 1986 |
| Pàgina | 213-220 |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Aroma Ribes nigrum L |
| Localització | C 13/27 |