Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Composicion nutricional basica de la horchata de chufa natural
Autor VARO GALVANY, P.   COMPANYY BENITO, R.   GUILLEM SEMPERE, C.  
Revista Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero 8
Mes Octubre
Any 1998
Pàgina 107-110
Lloc Madrid
Descriptors Orxata   Composicio nutricional  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.