Títol | Dosage des carotenes de la tomate par chromatographie liquide haute performance. Application a quelques varietes de tomates |
Autor | CABIBEL, M. LAPIZE, F. FERRY, P. |
Revista | Sciences des Aliments |
Numero | 4 |
Mes | |
Any | 1981 |
Pàgina | 489-500 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Cromatografia liquida d'alta resolucio Carotens Tomaquet |
Localització | C 3/67 |