Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Chemistry of Hop Aroma in Beer
Autor PEACOCK, V.E.   DEINZER, M.L.  
Revista American Society of Brewing Chemists Journal
Numero 4
Mes
Any 1981
Pàgina 136-141
Lloc
Descriptors Aroma   Quimica   Cervesa  
Localització C 3/65

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.