Títol | Tendencies alimentaries en el segle XXI |
Autor | CLOTET, R. |
Revista | 2n Congres Catala d?Enginyeria a la Industria Alimentaria |
Numero | |
Mes | 15 i 16 de desembre |
Any | 1998 |
Pàgina | |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Enginyeria dels aliments Tendencies alimentaries Segle XXI |
Localització | C 12/104 |