Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Tecnicas de conservacion de alimentos en el Siglo XXI
Autor MARTIN BELLOSO, O.  
Revista 2n Congres Catala d?Enginyeria a la Industria Alimentaria
Numero
Mes 15 i 16 de desembre
Any 1998
Pàgina
Lloc Barcelona
Descriptors Enginyeria dels aliments   Tecniques de conservacio   Conservacio   Aliments   Segle XXI  
Localització C 12/103

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.