Títol | Tecnologies alimentaries per garantir un creixement sostenible |
Autor | |
Revista | 2n Congres Catala d?Enginyeria a la Industria Alimentaria |
Numero | |
Mes | 15 i 16 de desembre |
Any | 1998 |
Pàgina | |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Enginyeria dels aliments Tecnologia alimentaria Creixement sostenible |
Localització | C 12/101 |