Títol | Atmosferas modificadas en la conservacion de frutas y hortalizas |
Autor | GUILLEN, P. |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnologia |
Numero | 5 |
Mes | Junio |
Any | 1998 |
Pàgina | 105-108 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Conservacio Atmosfera modificada Fruita Hortalisses Envasat |