Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Essai de mise en evidence de groupes d'activite Killer parmi 55 souches de Saccharomyces isolees des vins
Autor	BARRE, P. BIRON, M. J.
Revista	Science des Aliments
Numero	2
Mes
Any	1982
Pàgina	125-130
Lloc	France
Descriptors	Toxina Killer Saccharomyces cerevisiae Evidenciament Llevats
Localització	C 11/71

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.