Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Influencia de la clarificacion de mostos de vendimias blancas sobre la fermentacion alcoholica
Autor LARUE, F.   FROUDIERE, I.  
Revista IV Cursos de la Rioja 89
Numero
Mes
Any
Pàgina 27-41
Lloc Haro
Descriptors Clarificacio   Most   Raim blanc   Fermentacio alcoholica   Vi blanc   Vinificacio  
Localització 663.252.4 Fer

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.