Títol | Influencia de la clarificacion de mostos de vendimias blancas sobre la fermentacion alcoholica |
Autor | LARUE, F. FROUDIERE, I. |
Revista | IV Cursos de la Rioja 89 |
Numero | |
Mes | |
Any | |
Pàgina | 27-41 |
Lloc | Haro |
Descriptors | Clarificacio Most Raim blanc Fermentacio alcoholica Vi blanc Vinificacio |
Localització | 663.252.4 Fer |