Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol El color durante la conservacion de vinos de la D.O. Jumilla, elaborados por maceracion carbonica
Autor JIMENO, J.   NAVARRO, S.   BARBA, A.   NAVARRO, G.   PARDO, F.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 55
Mes mar?-abril
Any 1998
Pàgina 47-56
Lloc Barcelona
Descriptors Maceracio carbonica   Color   Conservacio   Vi   Jumilla DO   Envelliment   Crian?a   Polifenols  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.