Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Relazioni tra componenti azotate dei mosti e qualita dei vini
Autor TRIOLI, G.   PARONETTO, L.  
Revista Vignevini
Numero 1-2
Mes
Any 1992
Pàgina 29-36
Lloc Bologna
Descriptors Azot   Saccharomyces cerevisiae   Saccharomyces ludwigil   Metabolisme   Proteines  
Localització C 24/52


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.