| Títol | Projecte d'elaboracio d'un vi negre jove en una empresa elaboradora de cava |
| Autor | TORRIJOS, C. |
| Revista | |
| Numero | |
| Mes | setembre |
| Any | 1997 |
| Pàgina | 111 p. |
| Lloc | Tarragona |
| Descriptors | Memoria d'estada en practiques Viticultura Vinificacio Elaboracio de cava Varietats Cava Penedes |
| Localització | (043) TORRIJOS PRATS |