Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Efecte dels enzims glucosidassics en la varietat xarel.lo en tres nivells de maduracio
Autor BARTRA, E.   ESCURSELL, A.  
Revista XV Congreso Internacional del Cava
Numero
Mes
Any 1997
Pàgina
Lloc Sant Sadurni d'Anoia
Descriptors Cava   Enzims glucosidasics   Xarel.lo   Maduracio  
Localització 663.223 Con


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.