Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Aprocedure for the sensory analysis of gas Chromatographic Effluents
Autor	ACREE, T. E. BARNARD, J. CUNNINGHAM, D. G.
Revista	Food chemistry
Numero
Mes
Any	1984
Pàgina	273-286
Lloc
Descriptors	Analisi sensorial Efluents de gasos cromatografics Components volatils Flavor Llindar de percepcio
Localització	C 10/103

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.