Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Wine Aroma
Autor RAPP, A.   MANDERY, H.  
Revista Experientia
Numero
Mes
Any 1986
Pàgina 873-884
Lloc Basel
Descriptors Flavor   Buquet   Aroma primaria   Aroma secundaria   Components volatils  
Localització C 10/96

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.