| Títol | Compuestos aromaticos de un vino por acoplamiento D.G.-E.M. "sniffing" |
| Autor | FLAQUE, E. DARRIET, P. FERNANDEZ, E. DUBOURDIEU, D. |
| Revista | Alimentaria |
| Numero | |
| Mes | juliol-agost |
| Any | 1995 |
| Pàgina | 81-84 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Olfactometria Llindar de percepcio Aroma |
| Localització | C 10/61 |