Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Effect of a variation of grape must temperature on the fermentative ability and the neutral lipid content of Saccharomyces cerevisiae
Autor	ROZES, N. LARUE, F. RIBEREAU-GAYON, P.
Revista	Biotechnology Letters
Numero	11
Mes
Any	1988
Pàgina	821-824
Lloc	Surrey
Descriptors	Saccharomyces cerevisiae Temperatura Fermentacio Variacio
Localització	C 9/32

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.