Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Aprofundir en un plaer: la degustacio del cava
Autor Institut Catala de la Vinya i del Vi  
Revista Catalunya rural i agraria
Numero 30
Mes desembre-gener
Any 1996-1997
Pàgina 34-37
Lloc
Descriptors Analisi sensorial   Cava   Escuma   Temperatura   Sabor  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.