| Títol | Odeurs et gouts anormaux des vins lies aux materiaux de stockage |
| Autor | CABANIS, J.C. BLAISE, A. |
| Revista | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante |
| Numero | 53 S |
| Mes | novembre |
| Any | 1989 |
| Pàgina | 45-48 |
| Lloc | LA CHAPELLE-DE-GUINCHAY |
| Descriptors | Aroma Gust Vi Gust de plastic Amargor Gust d'ametlla amargant |
| Localització | C 21/88 |