Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Pratiques oenologiques: les techniques soustractives: un plus
Autor	NIONCEL, Claire
Revista	Viti: de la vigne au vin
Numero	210
Mes	juny
Any	1996
Pàgina	39-41
Lloc	Paris
Descriptors	Tecniques substractives Osmosi inversa Evaporacio osmotica Evaporacio al buit Premsatge en fred

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.