Títol | Modelizacion y simulacion enologica |
Autor | MARIN ARROYO, R. |
Revista | VV VITIVINICULTURA |
Numero | 76-77 |
Mes | maig-juny |
Any | 1996 |
Pàgina | 50-55 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Simulacio enologica Enologia Vinicultura Modelitzacio enologica Fermentacio alcoholica Celler |