Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La esterilizacion en continuo en la industria alimentaria
Autor MARTINEZ DE LA CUESTA, P.J.   RUS MARTINEZ, E.  
Revista Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero 3
Mes abril
Any 1996
Pàgina 125-131
Lloc Madrid
Descriptors Esterilitzacio continua   Industria alimentaria  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.