Títol | Influencia de botrytis cinerea en la composicion de mostos y vinos. Comparacion de diferentes sistemas de vinificacion. |
Autor | MARTINEZ, J. SANTOS, C. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 43 |
Mes | mar?-abril |
Any | 1996 |
Pàgina | 42-49 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Botrytis cinerea Infeccio Laccase Oxigen Podridura grisa Botritis Fongs |