| Títol | Carbon Source Requirements for Exopolysaccharide Production by Lactobacillus casei CG11 and Partial Structure Analysis of the Polymer |
| Autor | CERNING, J. RENARD, C. M. G. C. THIBAULT, J. F. BOUILLANNE, C. LANDON, M. DESMAZEAUD, M. J. TOPISIROVIC, L |
| Revista | Applied and Environmental Microbiology |
| Numero | 11 |
| Mes | octubre |
| Any | 1994 |
| Pàgina | 3914-3919 |
| Lloc | Washington |
| Descriptors | Lactobacillus casei Bacteris lactics Bacteris acidolactics |
| Localització | C 7/67 |