Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Estrazione delle antocianine monoglucosidate durante la macerazione
Autor BONATTI, A.  
Revista Vino, Bevanda et Alimento
Numero
Mes juny
Any 1984
Pàgina 323-327
Lloc Pavia
Descriptors Extraccio   Antocians   Maceracio  
Localització 663.2 Sim

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.