| Títol | Applications de l'osmose inverse et de la centrifugation des vins a l'oenologie |
| Autor | CUENAT, Ph. LEBEDEFF, J. ZUFFEREY, E. KOBEL, D. |
| Revista | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante |
| Numero | 57 (S) |
| Mes | novembre |
| Any | 1990 |
| Pàgina | 41-48 |
| Lloc | Chapelle-de-Guinchay |
| Descriptors | Vi Osmosi inversa Centrifugacio Enologia Vinicultura |
| Localització | C 15/41 |