Títol | Determination of Individual Simple Sugars in Aqueous Solution by Near Infrared Spectrophotometry. |
Autor | DULL, G. G. GIANGIACOMO, R. |
Revista | Journal of Food Science |
Numero | |
Mes | |
Any | 1984 |
Pàgina | 1601-1603 |
Lloc | Chicago |
Descriptors | Espectrometria Sucre Glucosa Fructosa |