Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Metodi per lo studio dei polifenoli dei vini.
Autor DI STEFANO, R.   CRAVERO, M.C.   GENTILINI, N.  
Revista L'Enotecnico
Numero
Mes maig
Any 1989
Pàgina 83-89
Lloc Mila
Descriptors Polifenols totals   Vi   Compostos fenolics   Antocians  
Localització C 6/99


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.