Títol | Utilizacion del antagonismo potasio-magnesio para disminuir el contenido de potasio en vinos |
Autor | SUBERVIOLA, J. AGUIRREZABAL, F |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 35 extraordinario |
Mes | |
Any | 1994 |
Pàgina | 67-76 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Magnesi Potassi Vi |