
| Títol | Etude d'une fraction caracteristique de l'arome du raisin de la variete Cabernet-Sauvignon; mise en evidence de la 2-methoxy-3-isobutylpyrazine |
| Autor | BAYONOVE, C. CORDONNIER, R. DUBOIS, P |
| Revista | Comptes Rendus de l'Academie des Sciences de Paris. Serie D |
| Numero | 281 |
| Mes | juliol |
| Any | 1975 |
| Pàgina | 75-78 |
| Lloc | |
| Descriptors | Aroma Raim Cabernet sauvignon Vi Pirazina |
| Localització | C 3/162 |