Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Determination de l'acide succinique dans les vins et dans les produits de fermentation des levures, moisissures et bacteries. Modifications aux methodes Marignan et Peynaud.
Autor PAOLETTI, Celso  
Revista FV
Numero 370
Mes agost
Any 1970
Pàgina 5 p.
Lloc Paris
Descriptors Metode Peynaud   Metode Marignan   Vi   Acid succinic   Fermentacio   Llevats   Bacteris   Most   Determinacio  
Localització FV 370


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.