Títol | Determination quantitative de l'acide sorbique dans les vins. |
Autor | Laboratoire d'oenologie de l'institut Max Von Pettenkofer. Office Federal de la Sante |
Revista | FV |
Numero | 347 |
Mes | febrer |
Any | 1970 |
Pàgina | 3 p. |
Lloc | Paris |
Descriptors | Acid sorbic Vi Determinacio Colorimetria |
Localització | FV 347 |