Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Determination de l'acide succinique dans les vins et dans les produits de fermentation des levures, noisissures et bacteries. Modifications aux methodes Marignan et Peynaud.
Autor PAOLETTI, Celso  
Revista FV
Numero 321
Mes abril
Any 1969
Pàgina 4 p.
Lloc Paris
Descriptors Acid succinic   Metode Peynaud   Metode Marignan   Vi   Fermentacio   Llevats   Bacteris   Determinacio  
Localització FV 321


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.