Títol | Silicas and Silicates. Inert processing aids have vital functional properties. |
Autor | LABELL, F. |
Revista | Food processing |
Numero | 5 |
Mes | |
Any | 1986 |
Pàgina | 80-83 |
Lloc | Chicago |
Descriptors | Silicat Silici Silice Aliments Composicio Additius Industria alimentaria Caracteristiques |
Localització | C 6/23 |