Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Silicas and Silicates. Inert processing aids have vital functional properties.
Autor LABELL, F.  
Revista Food processing
Numero 5
Mes
Any 1986
Pàgina 80-83
Lloc Chicago
Descriptors Silicat   Silici   Silice   Aliments   Composicio   Additius   Industria alimentaria   Caracteristiques  
Localització C 6/23


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.