Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Teneur en hydroxymethylfurfural des vins et des jus concentres de raisins.
Autor DUPLESSIS, C.S.  
Revista FV
Numero 497
Mes abril
Any 1974
Pàgina 1 p.
Lloc Paris
Descriptors HMF   Most concentrat   Vi blanc   Vi negre  
Localització FV 497


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.