| Títol | Dosage de l'hydroxymethylfurfural dans des mouts concentres et des vins. |
| Autor | BRUN, S. KINGKATE, A. |
| Revista | FV |
| Numero | 459 |
| Mes | maig |
| Any | 1973 |
| Pàgina | 4 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Hidroximetilfurfural Most concentrat Vi Determinacio |
| Localització | FV 459 |