| Títol | Specifications generales des preparations enzymatiques destinees au traitement des vendanges, des mouts et des vins. |
| Autor | MARTEAU, G. OLIVIERI, Ch. |
| Revista | FV |
| Numero | 672 |
| Mes | maig |
| Any | 1978 |
| Pàgina | 4 p. |
| Lloc | Paris |
| Descriptors | Enzims Verema Tractament Collita Most Vi |
| Localització | FV 672 |