Títol | Specifications generales des preparations des ecorces de levure destinees au traitement des mouts et des vins en vue de stimuler leur fermentation. |
Autor | LAFON-LAFOURCADE, S. RIBEREAU-GAYON, P. |
Revista | FV |
Numero | 806 |
Mes | |
Any | 1986 |
Pàgina | 4 p. |
Lloc | Paris |
Descriptors | Llevats Most Vi Vinificacio |
Localització | FV 806 |