Títol | Estudio del color de los vinos espanyoles. (III) Vinos tintos. |
Autor | GARCIA, M. E. ORTEGA, A. P. |
Revista | VV : Vitivinicultura |
Numero | 5-6 |
Mes | maig-juny |
Any | 1994 |
Pàgina | 58-62 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Color Vi negre Espanya Analisi sensorial |