Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La matiere colorante du raisin. Son extraction, sa purification en vue de son utilisation dans diverses industries.
Autor	SALGUES, M.
Revista	Bulletin de l'O.I.V.
Numero	590
Mes
Any	1980
Pàgina	286-301
Lloc	Paris
Descriptors	Raim Colorants Color Extraccio Suc de fruita Composicio Antocians
Localització	C 4/132

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.