Títol | Uber den Zusammenhang zwischen Botrytisbefall von Trauben und den Glycerin-sowie Glucons§uregehalt von Wein |
Autor | HOLBACH, B. WOLLER, R. |
Revista | Die Wein Wissenschaft |
Numero | 3 |
Mes | |
Any | 1976 |
Pàgina | 202-214 |
Lloc | Mainz |
Descriptors | Botrytis cinerea Fongs Podridura grisa Malalties de la vinya Glicerol Vi Composicio Analisi Acid gluconic Alcohol Botritis |
Localització | C 5/40 |