Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Polialcoholes y azucares en vinos con distinto grado de prensada.
Autor	GOMEZ, M. C. HERNANDEZ, L.
Revista	Alimentaria
Numero	183
Mes	juny
Any	1987
Pàgina	109-111
Lloc	Madrid
Descriptors	Vi blanc Tierra de Barros Valdepenyas Valdepe?as Sucre Composicio Alcohol Polialcohol
Localització	C 4/39

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.